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Gründermarketing – Marken baut man wie ein Haus

GRÜNDERMARKETING

HoGa-Marken baut man wie ein Haus

Nur eine gute Idee reicht für Neugründungen im Gastgewerbe nicht aus. Bei der Erarbeitung des Businessplans, spätestens aber beim Finanzierungsgespräch mit der Bank stellt sich die Frage: Wie sieht das Marketing für den neuen Betrieb aus?

Marketing ist mehr als ein Logo und ein Flyer. Es ist eine konsequente Denkhaltung: Immer aus der Sicht des Gasts denken. Die Marketingberater Katharina Grau und Andreas Pfeifer aus Wiesbaden zeigen mit ihrer Marketingberatung Die Heldenhelfer Hotels und Restaurants, wie sie ihr Marketing aufbauen und optimieren können:

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Profil mit Events schärfen

Eigene Events schärfen das Profil

Gastbeitrag von Andreas Pfeifer in der AHGZ (Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung) vom 6. November 2010

„Die Positionierung bestimmt das Event-Thema und all seine Bstandteile wie Künstler und F&B“ sagt Marketingberater Andreas Pfeifer

„Die Positionierung bestimmt das Event-Thema und all seine Bestandteile wie Künstler und F&B“ sagt Andreas Pfeifer, Gesellschafter und Geschäftsführer der Marketingberatung Die Heldenhelfer in Wiesbaden.

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