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Schlagwort-Archiv: gastronomiemarketing

Im Restaurantmarketing mit „bargeldlos zahlen“ punkten

Welche Vorteile sich für Gastronomen aus bargeldlosen Bezahlmöglichkeiten ergeben, zeigen wir in diesem Artikel. Nur noch die Hälfte aller Bezahlvorgänge wird bar getätigt. Bargeldlose Bezahlung ist auf dem Vormarsch. Im Einzelhandel ist sie schon längst an der Tagesordnung, da sie für Kunden, wie auch für Einzelhändler viele Vorteile bietet. In der Gastronomie hat sich jedoch der Trend von digitalen Zahlungsformen noch nicht überall durchgesetzt. Welche Vorteile sich für Gastronomen im Restaurantmarketing aus bargeldlosen Bezahlmöglichkeiten ergeben, zeigen wir als Marketingberater für das Gastgewerbe in diesem Gastbeitrag von ready2order.

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RESTAURANTMARKETING

Dreisprung zum Marketingerfolg

Gastbeitrag zum Restaurantmarketing für das Mitglieder-Magazin 4/2016 des Deutschen Hotel- und Gastronomie-Verbands DEHOGA Baden-Württemberg 

Sommer 2014: Dem Gasthaus Krone in Durlangen ergeht es wie vielen anderen Gasthäusern auf dem Land. Trotz guter Qualität und hohem Zeiteinsatz der Wirtsleute ist die Wirtschaftlichkeit des Traditionsbetriebs gefährdet. Die Situation ändert sich nachhaltig, als der Betrieb die DEHOGA Beratung um Unterstützung bittet und mit einer geförderten Marketingberatung im Restaurantmarketing den Turnaround schafft.

Das Markenmodell der Marketingberatung Die Heldenhelfer – Restaurantmarketing für clevere Gastgeber

Katharina Grau und Andreas Pfeifer helfen mit ihrer Marketingberatung „Die Heldenhelfer“ bei Markenaufbau, Positionierung und mit Do-it-yourself-Konzepten im Restaurantmarketing.

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Kundenstopper in der GastronomieInterview zu Einsatz und Nutzen von Kundenstoppern in der Gastronomie

Die Fragen an Andreas Pfeifer von der Marketingberatung „Die Heldenhelfer“ stellte Markus Meier von Gastronomie Geflüster – Ihrer Online-Zeitung für die Gastronomie:

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Restaurantmarketing mit Gastro Stratege
„Durch effektives Restaurantmarketing mehr Zeit fürs Wesentliche“ – das wünschen sich viele Gastronomen. Und es ist in der Tat wichtiger Faktor in der Gastronomie, denn davon sind sowohl der Betrieb als auch das Privatleben betroffen. Insbesondere im Restaurantmarketing gibt es – wie in allen Branchen – Veränderungen. Zahlreiche Restaurantinhaber berichten uns in der Marketingberatung, dass es ihnen an Zeit fehlt, ihre wichtigsten Werbemittel in allen Kanälen auf dem neuesten Stand zum halten.

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Locallico_logo

Die App für Essen und Trinken

Restaurantmarketing mit lokalen Angeboten

Drei Gründer aus Mainz bringen mit der Locallico©‐App die erste reine Gastronomie‐App auf den Markt, die sich ausschließlich mit aktuellen lokalen Angeboten von Gastronomen (Restaurants, Imbissbetriebe, Bars) befasst. Der Vorteil fürs Restaurantmarketing der Gastronomen: Sie erhalten die Möglichkeit, ihre Angebote schnell und einfach zu kommunizieren und über das Smartphone an ein interessiertes Publikum zu geben.

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Die Heldenhelfer bei Twitter

Die Heldenhelfer geben den Blick frei

auf ihre Tweets der Woche 14|2013

Interessantes und Wissenswertes aus den Bereichen Hotelmarketing, Restaurantmarketing, Gastronomiemarketing, Stadtmarketing, Kulturmarketing und Eventmarketing – zusammengestellt von der Marketingberatung „Die Heldenhelfer“

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Thema Finanzierung von Restaurantkonzepten:

Crowdfunding in der Gastronomie

Foodstart.com hat sich zum Ziel gesetzt, die Finanzierung von Restaurantkonzepten mit Hilfe von Crowdfunding zu organisieren. Noch steckt die Idee in den Kinderschuhen, aber sie hat Charme. Der Bedarf ist jedenfalls da, auch da, wo man ihn zunächst nicht vermutet, wie ein Beispiel aus Oberammergau zeigt…

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5 Trends für das Jahr 2013,

von denen Sie als Gastronom profitieren

Trends Gastronomie„Trend“,das klingt irgendwie immer nach hypermodern und brandneu. Ist es oft aber gar nicht. Vieles, was „im Trend“ ist, hat häufig mit Tradition und Rückbezug auf alte Werte zu tun.

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Die Heldenhelfer bei Twitter

Die Heldenhelfer geben den Blick frei

auf ihre Tweets der Woche 49|2012

Interessantes und Wissenswertes aus den Bereichen Hotelmarketing, Restaurantmarketing, Gastronomiemarketing, Stadtmarketing, Kulturmarketing und Eventmarketing – zusammengestellt von der Marketingberatung „Die Heldenhelfer“

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Chancen fürs Marketing von Restaurants durch Listung bei Bestell-Plattformen im Internet 

In den letzten Jahren hat sich ein deutlicher Wandel in der Gastronomie und damit auch im Gastronomiemarketing vollzogen. Früher waren besonders Restaurantbesuche sehr beliebt, doch heute zeigt sich, dass immer mehr Kunden ihr Essen vom Restaurant abholen oder es sich sogar liefern lassen. Dafür gibt es verschiedene Gründe. Viele Menschen sind nach der Arbeit erschöpft und haben keine Lust mehr einkaufen zu gehen oder die Supermärkte haben bereits geschlossen. Daher bestellen gerade viele junge Menschen immer öfter ihr Essen.

Diesen Wandel haben auch schon einige Restaurants verstanden, die Auswirkungen auf das Restaurantmarketing erkannt und dementsprechend gehandelt. (mehr …)

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